在澳洲，paw paw、papaw 和 papaya 指的都是 Carica papaya（番木瓜）。有些种植者用 paw paw 指果肉偏黄的大个品种，用 papaya 指较小的红肉品种，但这种区分是行业习惯，不是植物学规则。美洲的 pawpaw（巴婆果）则是完全不同的另一种树。
走过药房的货架，你会在三支管子上看到同一种水果的三种拼法。这不是马虎，而是澳洲从前承袭下来、一直没理顺的称呼混乱。
一种水果，三种拼法
Papaya 是 Carica papaya 的国际通用名称，成分表上看到的就是它，因为成分表用的是植物学名称。
Paw paw 和 papaw 是澳洲的口头叫法。在这里两种都对，指的都是同一个物种，选用哪一个基本取决于地区和年代。较老的澳洲标签倾向于 papaw，较新的倾向于 paw paw。
黄的和红的
这是行业在植物学之外加上的一层区分。
有些澳洲种植者和蔬果店用 paw paw 指个头大、果肉偏黄的果实，用 papaya 指个头较小、更甜、果肉偏红的那种。它们是同一物种的不同栽培品种，味道明显不同，这个简称在蔬果货架上确实有用。
只是它不是规则。两家店可以把这两个词用得正好相反，谁也没有错。
冒牌货
北美的 pawpaw 是 Asimina triloba。属不同，科也不同，生长在温带林地而不是热带，味道有点像奶油蛋羹加香蕉。
它与澳洲的 paw paw 毫无关系，也没有出现在任何澳洲护肤产品里。如果你在网上读到关于 pawpaw 的一些让人困惑的内容，通常就是这个原因：网上有一半的内容讲的是另一种植物。
读标签时这意味着什么
三条实用的规则：
- 相信成分表，而不是管子正面。如果上面写着 Carica papaya，那就是你以为的那种水果，不管营销怎么拼写。
- 发酵木瓜和木瓜籽油是不同的原料，来自同一种植物。一种是发酵的果实，一种是从种子榨出来的油。
- 名字叫“paw paw”的产品，不一定主要成分就是 paw paw。成分按含量排序，所以 Carica papaya 在成分表里排第几，比名字更能说明问题。
OGA 的木瓜膏在成分里依次列出发酵木瓜和木瓜籽油，因为它们就是这个顺序。
常见问题
paw paw 和 papaya 有什么区别？在澳洲，植物学上没有区别：指的都是 Carica papaya。有些种植者用 paw paw 指果肉偏黄的大个品种，用 papaya 指较小的红肉品种，但这是行业惯例，不是规则。
papaw 和 paw paw 是一回事吗？是的。两者都是澳洲对同一种水果的拼法。Papaw 是较老的形式，仍然出现在老牌子的标签上。
美洲的 pawpaw 是同一种水果吗？不是。Asimina triloba 是北美的一种温带树木，属于另一个科。它与 Carica papaya 毫无关系，也没有用于澳洲的木瓜膏产品。
买的时候应该认哪种拼法？哪一种都不单独作数。看成分表里有没有 Carica papaya，以及它排在多靠前的位置。
OGA Paw Paw Ointment 木瓜膏是 25 g 的保湿护肤膏，在澳洲制造，含发酵木瓜、木瓜籽油和维生素E。它是化妆品，并非用于诊断、治疗或治愈任何疾病。
